recette du gâteau chocolat courgette

180g de chocolat noir 70%

3 oeufs

80g de sucre

80g de farine

2 cuil. à café de levure chimique

1 courgette d'environ 250g

***

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Fouetter les œufs avec le sucre afin que le mélange devienne un peu mousseux.

Peler et râper la courgette et l'ajouter au mélange ainsi que le chocolat fondu.

Ajouter enfin la farine et la levure en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

Verser la préparation dans un moule

Enfourner 20 à 25 minutes. Laisser refroidir puis démouler.

Comments

给娃办法国护照和中国旅行证

自己做照片，推荐网站 https://www.idphoto4you.com 法国护照照片要求中国旅行证照片要求

注意事项：日式轻乳酪蛋糕最常见的一个问题，就是分层。分层的最根本原因是蛋糕配方中，牛奶，脂肪，还有奶酪的比例比较大，而面粉的含量少。放到烤箱里，温度稍微一升高，牛奶，脂肪，奶酪全都变成液体。蛋白霜里的气泡往上走，它hold不住蛋白霜里的气泡，就分层了。上面的大气泡，下面是布丁层。怎么解决这个问题？视频中用的方法是加热蛋黄和面粉，让蛋黄糊变得粘稠，可以hold住蛋白霜里的气体。再有，气泡浮上来需要时间，不等它浮上来就把它烤熟。所以小烤盘，中间受热快，不容易出现分层。如果采用视频中的方法和配方还是出现分层。可以加5-10克面粉调节面糊的稠度。另外如果蛋清打发到干性发泡、烤箱温度不高，也会出现分层的问题。建议水浴法必须把水和盘子分开，不用同一个烤盘。效果待测试特别注意牛奶的量，不要倒多了，蛋黄糊要浓一点。用料 ( 椭圆形烤盘填满的料) 大鸡蛋 6 个牛奶 120克白糖 7 0克奶油奶酪 320克无盐黄油 70克低筋面粉 50克（如果蛋黄糊偏稀，可增加10克）白醋 6克预热好的烤箱 120℃烤60分钟【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南的做法步骤垫厨房用纸在椭圆形烤盘上分蛋（鸡蛋不需要回温），分好后的蛋清放冰箱冷藏。烧一锅热水，水开始冒泡时，调小火。放盆在热水上，放入120g牛奶，320g奶油奶酪saint moret和70g无盐黄油，水浴慢慢融化，至完全细滑无颗粒时关火。再放入蛋黄，搅拌1分钟左右。筛入50g面粉，搅拌均匀（整个过程要迅速，避免蛋黄受热变熟）。蛋黄糊较浓稠蛋清中放入白醋，分次放入70g白糖，进行打发（到湿性发泡）。大概需要6分钟，先大档再中档进行打发。分三次将蛋白霜放入到蛋黄糊中，翻拌法搅拌。倒入到烤盘中（观察面糊的状态），不需要震烤盘，抹平即可。放入到预热好的烤箱120°C 烤60分钟，用水浴法进行烘烤。调250°烤 3分钟，进行上色。不要移动蛋糕的位置，太上层了容易烤黑稍微放凉后，烤盘不烫手时，取出蛋糕。撕掉烘焙纸。用木板翻过来，然后放冰箱冷却2-3小时。做好的蛋糕，吃到嘴里会有“沙沙”的声音。 reference: https://www.youtube.com/...

备战婚礼: 那些甜言蜜语

想誓言的时候，我觉得没啥好说的。两人刚见面的时候，就聊了个够:你恋爱是不是认真的?有没有以结婚为目的?万一哪天我俩不爱了咋办呢？我说不定想回中国生活哦！我妈现在身体不好诶，说不定我老了身体也不行。可不可以看你手机短信邮件啊？想不想要孩子?要几个? 各种人生问题都说过了，发现我俩三观太吻合了，一定是我们那远隔万里但为人师表的爹妈造就了这一切，真是在异国他乡找了个门当户对啊。恋爱下来，磨合得也都很好。也就是我偶尔小闹一下，他哄下，生活很安静。还能怎样呢？他几乎承包了所有我不喜欢的家务，安安静静地拖地洗衣洗碗，我下厨时总会赞不绝口地捧场说好吃，偶尔我邀请朋友来我家，一定会提前把房间整理好，也会陪我一起收拾。两人对钱都不敏感，我笑他赚钱太少不够我用，却是我自己争着付房租超市采购单，有次和他说，我银行定期存款搞活动利率翻倍诶，快点把你钱转过来。他就把一大笔积蓄转到我账户，活动结束，发现并没有赚几个钱，但是那些钱还在我账户里，两人都懒得多理。所以誓言可以说什么呢？尽管我会一不小心就打到你，不开心时就嫌你不够上进不够好玩不够浪漫，可是你还是会很认真地对我说，你是最美的，我真的非常爱你!在我生病时照顾我，在我难过时安慰我，在我开心时为我感到高兴。

IT 二逼

Search This Blog